襷屋 × SKY TREKが描く 空からはじまる大人の野遊び 今夏限定「うなぎ探求ツアー」が登場!




本ツアーの見どころ
空 × 美食 × 文化の冒険「空を旅する時代」の、新しいご褒美旅。 ◆ うなぎ漁体験 伝統漁法「ジゴク」で、うなぎを “ 獲って食べる ” 体験。 襷屋の野遊びの達人が指導する、天然うなぎ漁体験は本ツアーの大きな魅力。 岡山の清流を舞台に、1日目は、うなぎの生態を学びながら、夜間の動きを予測して伝統的な漁具「ジゴク」を設置。そして、2日目の翌朝、静寂の川辺で「ジゴク」を傾けた瞬間に響く、かすかな「コトン」という音。それは、天然のニホンウナギが姿を現した証。 獲れたうなぎは、襷屋の料理人によって丁寧に仕立てられ、極上の鰻丼へ。ただ食べるのではない、出会いから味わうという贅沢と、一口で感じる数百キロの旅の価値を、五感でご堪能いただけます。







「襷屋」について
ウナギ、ドジョウ、タニシ、スジエビ、アユ・・・などかつては、水辺には美味しい生き物たちがたくさんいて、それらと出会う楽しさが溢れていました。 水辺の美味しい楽しいを増やして未来の子どもたちへとつなげていく。そんな襷(たすき)リレーを続けて行きたくて、エーゼログループの中から特に自然の好きなメンバーが集まり、襷屋(たすきや)として活動を始めました。 襷屋はエーゼログループが自社で養鰻し蒲焼加工、販売してきた「森のうなぎ」に加え、厳選した国産養殖の鰻を仕入れ蒲焼加工販売を行っております。今後は鰻だけにとどまらず、淡水魚料理も展開予定です。現在はオンラインショップ(エーゼロ自然資本事業部オンラインショップ)および西粟倉村内のエーゼログループ直営店(BASE101%)にて商品販売とメニュー提供しております。 襷屋は、資源や環境を守りながら、次世代にも美味しいうなぎを楽しむ文化を引き継ぎたいという願いから立ち上がった「うなぎ食べ継ぐプロジェクト(うなつぐプロジェクト)」の加盟店でもあり、全商品の売上10%は野生のニホンウナギを増やす活動に使われます。
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– 公式LINE:https://lin.ee/JYpiqpY
– Tel:050-1744-2588(平日10:00 ~ 18:00)
概要について
株式会社エーゼログループについて
「未来の里山をつくる」を目的に事業を行っています。命のつながりが豊かになるほど人々が幸せになり、人々が幸せになるほどに命のつながりを豊かにしていけるという好循環が長期的に持続している社会。これが、私たちが目指す「未来の里山」です。
会社名:株式会社エーゼログループ
所在地:(本社オフィス)岡山県英田郡西粟倉村大字長尾461番地1
代表取締役:牧 大介
設立:2009年10月1日
資本金:6,400万円
事業内容:「未来の里山」の実現に資する事業を自然資本領域、社会資本領域、経済資本領域において行う。
URL:https://a-zero.group/about/company/
株式会社SKYTREKについて
株式会社SKYTREKは、日本の地方・都市間をオンデマンドで自由につなぎ、プライベート および ビジネスでの移動を加速させ、空の移動をより身近に感じることができる新時代の移動を提供しております。
会社名:株式会社SKYTREK
所在地:東京都港区赤坂6-13-5 KAIS 2A
代表取締役:永堀 敬太
設立:2016年6月30日
資本金:5,000万円
業務内容:旅行業 観光庁長官登録旅行業第2029号
URL:https://www.skytrek.co.jp/
公式LINE:https://lin.ee/JYpiqpY
公式Facebook:https://www.facebook.com/skytrekofficial
公式Instagram:https://www.instagram.com/skytrek.japan/
本プレスリリースに関する問い合わせ先
株式会社SKYTREK広報・PR
Mail:pr@skytrek.co.jp
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